钢铁股票是指那些在股票市场上交易的，专门经营钢铁业务的公司的股票。这些公司通常会涉及到一些重要的方面，如原材料的采购、加工、生产和销售等。钢铁股票的价格受到很多因素的影响，包括该行业的整体景气度、特定区域内的政策和经济环境、原材料价格的波动性和全球市场的变化等。